Bioquímica Brasil
  • O BIOQUÍMICO
    • O BIOQUÍMICO
    • AO EMPREGADOR
    • AO VESTIBULANDO
    • AO ALUNO
    • AO EGRESSO
  • CONTEÚDO
    • EDITORIAIS
    • REDES SOCIAIS
    • FOLHA-BETA
  • SOBRE
    • MOVIMENTO BQIBR
    • PARCERIAS
Escolha uma Página
A área da qualidade e a Bioquímica

A área da qualidade e a Bioquímica

por Bioquímica Brasil | set 2, 2020 | Editorial, Entrevista

Lean 6 Sigma, controle de qualidade, validação de processos, normas ISO??? Olá pessoal, vamos entrar no mundo da qualidade com este texto das bacharéis em Bioquímica e atuantes na área de qualidade Cássia Aquino e Pauliane Lobato, ?

Determinação de açúcar em alimentos e bebidas

Determinação de açúcar em alimentos e bebidas

por Bioquímica Brasil | maio 26, 2019 | Editorial, Entrevista

QUAL A IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE AÇÚCAR EM ALIMENTOS? Vem com gente nesse instigante texto do nosso parceiro Gilson Siqueira.

Espectrometria de Massas na Segurança de Alimentos (Food Safety)

Espectrometria de Massas na Segurança de Alimentos (Food Safety)

por Bioquímica Brasil | fev 3, 2019 | Editorial, Entrevista

Qual a aplicação da espectrometria de massas na segurança de alimentos? Quais as regulamentações principais envolvidas?

A fantástica bioquímica do chocolate

A fantástica bioquímica do chocolate

por Bioquímica Brasil | abr 16, 2017 | Editorial, Entrevista

O que está por trás do chocolate? Como a bioquímica presente nele influencia a nossa bioquímica?

Queijos artesanais de MG: Desvendando o saber tradicional!

Queijos artesanais de MG: Desvendando o saber tradicional!

por Bioquímica Brasil | mar 19, 2017 | Editorial, Entrevista

Como será que os queijos tradicionais de Minas estão se aprimorando com a bioquímica?

  • Facebook
  • Twitter
  • Google
  • RSS

Projetado por Elegant Themes | Desenvolvido por WordPress